Está ubicado en el complejo de casas rurales Cantueso Cottages de la localidad.
¿Comer bien en un impresionante entorno natural en pleno corazón de la Axarquía? ¡Hecho! Ya ha sido inaugurado el restaurante Cantueso de Periana de la mano de la chef Visi Casado. Se trata de un establecimiento que tiene como elemento principal “fusionar productos locales y de temporada mediante recetas tradicionales con toques modernos y técnicas de cocina actualizadas”. El restaurante está ubicado en el complejo de casas rurales Cantueso Cottages de la localidad, un lugar perfecto rodeado paisajes naturales para unas vacaciones inolvidables o realizar alguna escapada. Y, por supuesto, ideal para probar y dejarse llevar por esta nueva oferta gastronómica de la comarca.
Restaurante Cantueso de Periana también permite disfrutar, gracias a su privilegiada ubicación, de unas vistas increíbles sobre el pantano de La Viñuela. Se encuentra en un complejo de casas rurales donde “poder darse una tranquila escapada o disfrutar de las numerosas actividades que ofrece la zona”. Todo el complejo Cantueso Cottages, especializado en turismo de interior, ofrece unas vistas panorámicas con un espléndido paisaje montañoso entre flores y plantas autóctonas de la Axarquía. Entre las numerosas opciones que ofrece aparecen la de senderismo en plena naturaleza, recorrer las calles y callejuelas del típico pueblo blanco de Periana, pasar el día en Nerja o, simplemente, relajarse en su magnífica piscina.
Con respecto a la inauguración del Restaurante Cantueso, “fue una estupenda velada donde los asistentes pudieron degustar algunos de los platos de la carta, como el canelón de rabo de toro con salsa de Pedro Ximénez y crujiente de parmesano; ensalada de melocotón de Periana y queso azul; o patatas bravas con muselina de ajo negro”. Durante el acto, el alcalde de la localidad, Rafael Torrubia, agradeció tanto “la integración de este nuevo proyecto con Periana” como el hecho de “contar con proveedores y productos locales, además de con profesionales del pueblo”.
Para apasionados de la buena cocina y la fusión de tradición y modernidad o para amantes del turismo rural y sus encantos, Restaurante y Complejo Cantueso de Periana tiene abiertas sus puertas para recibir a todas aquellas personas que quieran vivir una nueva experiencia gastronómica y turística de calidad en la Axarquía. Además, en su web y redes sociales ofrecen toda la información necesaria, así como un apartado especial de reservas, tanto para el restaurante como para alojamientos. Descubre ya su magia.
