La cita gastronómica reúne a 32 productores de toda la provincia, talleres, showcookings, música en directo y estrena el I Concurso de Boquerones en Vinagre.
Rincón de la Victoria pone fin este domingo a la Fiesta del Boquerón Victoriano con tres días de Feria Sabor a Málaga en la Plaza Al-Ándalus, donde 32 productores de 23 municipios han exhibido más de 350 productos locales en una celebración que combina gastronomía, tradición y solidaridad.
El alcalde y presidente de la Diputación, Francisco Salado (PP), inauguró la feria acompañado por los ediles de Turismo, Antonio José Martín (PP), y de Comercio, Lola Ramos (PP), además de representantes municipales y de la Junta de Andalucía. “La Feria Sabor a Málaga es el broche perfecto para nuestra Fiesta del Boquerón Victoriano. Una cita ineludible para poner en valor nuestros productos locales”, destacó Salado.
Por su parte, Martín agradeció el respaldo de la Diputación, subrayando que “su apoyo es esencial para hacer más grande nuestra fiesta con talleres, música en directo y actividades para todos los públicos”.
La programación ha incluido más de una veintena de actividades, entre ellas el I Concurso Popular de Boquerones en Vinagre, showcookings en directo como el del chef del restaurante Las Brasas de Raúl, además de catas, talleres, degustaciones y actuaciones musicales.
Como cada año, la cita ha contado con una barra solidaria a favor de la Hermandad de Nuestra Señora del Rocío de Rincón de la Victoria, donde los asistentes han podido degustar boquerones en vinagre por la compra de bebidas.
En esta sexta feria comarcal de la temporada organizada por Sabor a Málaga, los visitantes han podido adquirir y probar una amplia representación de la despensa provincial: aceites de oliva virgen extra, vinos con DOP Málaga y Sierras de Málaga, quesos de cabra malagueña, embutidos ibéricos, panes y dulces artesanales, mieles, mermeladas, cervezas y chocolates, entre otros productos.
