El alcalde de Torrox, Óscar Medina, ha realizado una visita institucional a las instalaciones de producción y distribución de Cárnicas Rigar situadas en Vélez-Málaga, con el objetivo de conocer de primera mano el proceso de expansión que está llevando a cabo esta empresa con una estrecha vinculación al municipio torroxeño.
Durante el encuentro, en el que estuvo acompañado por el CEO de la compañía, Javier Rico, y otros responsables de la firma, el regidor destacó la trayectoria de esta empresa familiar fundada en 1985, que actualmente cuenta con cerca de 30 trabajadores, distribuye sus productos por gran parte de Andalucía y mantiene actividad exportadora en mercados europeos como Italia.
Medina puso en valor la evolución de una marca que, según señaló, “se ha consolidado como una de las firmas pioneras y referentes en carnes maduradas premium”, al tiempo que destacó que sigue manteniendo una estrecha relación con Torrox y continúa llevando el nombre de Torrox Costa en su etiquetado.
“Es una satisfacción ver cómo una empresa que ha crecido junto a nuestros vecinos es hoy un ejemplo de innovación y éxito comercial dentro y fuera de nuestras fronteras”, afirmó el alcalde.
Por su parte, Javier Rico agradeció la visita institucional y el interés mostrado por el Ayuntamiento de Torrox hacia los proyectos de futuro de la empresa. Entre ellos destaca la ampliación de 370 metros cuadrados que prevé acometer próximamente en su centro de producción de Vélez-Málaga para reforzar su capacidad logística.
El responsable de la compañía recordó además los fuertes lazos familiares y empresariales que unen a Cárnicas Rigar con Torrox. “Estamos muy agradecidos de que el alcalde nos dedique su tiempo para conocer más a fondo una empresa que tiene tantas raíces en Torrox. Originariamente surgimos allí y es una tierra a la que siempre tendremos mucho que agradecer”, indicó.
Cárnicas Rigar inauguró en 2023 su actual centro de producción y distribución en Vélez-Málaga, una instalación de más de 2.000 metros cuadrados que se suma a las dependencias que la empresa mantiene en el polígono industrial Cortijo Amaya de Torrox. A ello se une la apertura de varios establecimientos gourmet en la comarca, consolidando su presencia en la Axarquía.
La empresa continúa apostando por la calidad, la innovación y la expansión comercial, manteniendo relaciones con clientes internacionales y trabajando en nuevos proyectos de crecimiento tanto dentro como fuera de España.
