Desde este viernes 12 y hasta el domingo 14 de septiembre, Rincón de la Victoria acoge la sexta feria comarcal de Sabor a Málaga de la temporada. En la Plaza Al-Ándalus, un total de 32 productores procedentes de 23 municipios exhiben lo mejor de la despensa malagueña con más de 350 productos locales, desde aceites de oliva virgen extra, vinos con DOP, quesos de cabra malagueña y embutidos, hasta panes, dulces artesanales, cafés de tostaderos locales, mieles, mermeladas, chocolates, cervezas y licores.
La programación incluye más de una veintena de actividades para toda la familia, con talleres, catas, showcookings, degustaciones y conciertos en directo. Como novedad, se celebrará el I Concurso Popular de Boquerones en Vinagre, junto al showcooking final de la Fiesta del Boquerón Victoriano, a cargo del chef Raúl Guerrero (Las Brasas de Raúl).
El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha animado a vecinos y visitantes a disfrutar de esta cita gastronómica y ha destacado la labor de internacionalización de los productores de Sabor a Málaga, con expediciones comerciales al extranjero, lo que impulsa la creación de empleo y contribuye a frenar la despoblación en los pequeños municipios.
La feria estará abierta el viernes y sábado de 11:00 a 22:00 horas y el domingo hasta las 21:00 horas, con propuestas culturales y de ocio para todas las edades: desde el espectáculo de títeres ‘Las aventuras de Peneque El Valiente’, talleres de galletas y mieles, hasta conciertos de artistas como Abelito Terrones, Money Makers o Hakuna Matata.
La cita se enmarca en el calendario de ferias comarcales de Sabor a Málaga, tras las celebradas en Torremolinos, Benalmádena, Ronda, Nerja y Vélez-Málaga, todas con gran éxito de participación.
Programa de actividades
Con un horario de 11:00 a 22:00 horas el viernes y sábado, y de 11:00 a 21:00 horas el domingo, el programa de actividades creado por Sabor a Málaga permitirá a los asistentes disfrutar de más de una veintena de actividades, entre cocinados en directo, talleres, catas y degustación, con lo mejor de los productos locales de la provincia, además de una variada oferta cultural y de ocio con para todos los públicos.
Viernes, 12 de septiembre
Este primer día de la feria Sabor a Málaga ha arrancado a las 11:00 horas con la apertura del espacio expositivo y a las 12:00 horas ha tenido lugar la actividad protagonizada por el chef Raúl Guerrero, de Las Brasas de Raúl, que ha llevado a cabo la primera demostración culinaria de la jornada y donde tradición y vanguardia se han unido para revelar su sabrosa cocina a la llama de este restaurante asador.
A continuación, a las 13:30, el escenario principal de la feria Sabor a Málaga ha acogido una presentación de productos locales y su variado aperitivo: cerveza, vermú y aceitunas, unos sabores a los que les han sucedido los mejores quesos de la provincia con una cata taller maridada.
Por la tarde, la jornada se centrará en la salud y el dulce. A las 18:00 h, Alicia Díaz de Celi Ali Gluten Free impartirá un taller de cocina sin gluten, mientras que a las 19:00 h, se presentará el popular ‘Bollicao’ de La Joya de Antequera. El día culminará a las 20:30 h con un showcooking final de la Fiesta del Boquerón.
El sábado la feria sube el ritmo con un Concurso Popular de Boquerones en Vinagre a las 12:00 horas. A continuación, a las 13:00 horas, los amantes del queso tendrán su momento con un taller en vivo de elaboración de queso fresco. A mediodía, sobre las 14:00 horas, la música tomará protagonismo con el concierto de Abelito Terrones.
Tras un descanso para el almuerzo, disfrutando de la mejor gastronomía local, las actividades en el escenario central se reanudarán a las 18:00 horas con una degustación de chocolate bean to bar impartida por el obrador artesano Maychoco, a la que seguirá una presentación y degustación de embutidos y chacinas de la provincia a las 19:00 horas. Posteriormente, y desde las 20:00 horas y hasta el cierre de la feria, la banda Money Makers deleitará a vecinos y visitantes con las mejores versiones de música pop, rock y disco para bailar y cantar en la mejor compañía.
Domingo, 14 de septiembre
La jornada de clausura está pensada para toda la familia. Los más pequeños disfrutarán a las 12:00 horas con el espectáculo de títeres ‘Las aventuras de
Peneque El Valiente’ y, a las 13:00 horas podrán participar en un taller de galletas dirigido por Las Delicias de Mi Noe. Cercano a la hora del almuerzo, sobre las 14:00 horas, se llevará a cabo un taller de mieles locales.
Tras la habitual pausa para el almuerzo, las actividades continuarán a las 18:00 horas con una cata de vinos malagueños, a la que seguirá una demostración culinaria de Rulo malagueño en el que se mostrará y degustará la polivalencia del salchichón Málaga. El broche final lo pondrá el concierto de flamenco fusión de Hakuna Matata a las 20:00 h, concluyendo una semana dedicada a la riqueza de ‘Sabor a Málaga’.
