Cabecera de pagina Sigfrido
IDECOCINA subcabecera

Comienza la campaña de recogida del níspero en Sayalonga

por redaccion
Aceite Periana - apertura de post

Los agricultores esperan recoger una producción similar a la de los últimos años, en torno a los 400.000 kilos.

La campaña del níspero en Sayalonga ha comenzado con la previsión de una producción similar a la de los últimos años, en torno a los 400.000 kilos. El precio medio está en los 2 euros, el kilo, como ha informado Cadena SER Axarquía.

El Ingenio horizontal - Domingos y Festivos

Más de la mitad del níspero se comercializa en mercados nacionales por parte de la cooperativa San Isidro. Francisco Martín, trabajador de la empresa, ha explicado a Cadena SER Axarquía que la sequía no resulta muy perjudicial para el níspero ya que es muy resistente a ella, aunque «si hubiera llovido en el mes de febrero, la fruta sería de mayor calidad».

Con respecto a la campaña, ha informado que «va un poco más retrasada con respecto a otros años pero la producción va a ser la misma».

En Sayalonga, llevan más de medio siglo cultivando esta fruta y han conseguido que su producción sea una de las más demandadas en los mercados nacionales por la calidad del níspero que recogen. Para Martín, esto se debe a «la zona en la que estamos y a los agricultores que llevan muchos años tratando la planta y saben perfectamente cómo tienen que tratarla para obtener una fruta de calidad».

Sigfrido FIN de página

Te puede interesar