Por 18.000 euros, Francisco José Jiménez se hizo con la caja ganadora del Concurso Cata Subasta del Tomate Huevo Toro en el parque San Agustín de Coín. Una puja
histórica que triplica la cifra alcanzada en la edición de 2024. La jornada reunió a quienes cultivan, elaboran y disfrutan de este fruto emblemático del Valle del
Guadalhorce y un jurado experto en gastronomía, coordinados por José Luis Muñoz, técnico del laboratorio de innovación enogastronómica de la Facultad de Turismo de la
UMA, eligió los tomates de Daniel García Plaza de Alhaurín el Grande como los mejores de la edición.
Coín ha vuelto a vestirse de gala para celebrar uno de los momentos más esperados del verano gastronómico malagueño: el Concurso Cata Subasta del Tomate Huevo Toro. En esta edición 2025, la puja alcanzó una cifra récord —18.000 euros— por la caja presentada por Daniel García Plaza que se alzó así con el primer puesto. El codiciado lote fue adjudicado a Francisco José Jiménez en una vibrante subasta cuya recaudación íntegra, como es tradición, se destinará a fines benéficos.
Manu Balanzino, ha sido el maestro de ceremonias, amenizando la jornada y explicando cada uno de los detalles de la misma.
El certamen, organizado por la Asociación Tomate Huevo de Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce, el Ayuntamiento de Coín y el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, ha cumplido su décimo tercera edición con un padrino de excepción: el reconocido cantante y compositor español Kiki Morente, perteneciente a la saga de los Morente.
Entre todas las cajas presentadas, destacó de forma sobresaliente la de Daniel García Plaza, de Alhaurín el Grande, cuyos ejemplares cultivados bajo manejo ecológico fueron calificados por el jurado como los mejores Tomates Huevo Toro de la temporada, auténticas joyas de la huerta por su sabor, textura y aspecto impecable. Su productor, visiblemente emocionado, recibió el galardón de manos del alcalde de Coín, Francisco Santos Cantos.
El segundo premio ha recaído en Antonio Gámez García, cuyos tomates se producen de manera ecológica en una huerta del municipio de Cártama, quien recogió el reconocimiento de manos de Cristóbal Ortega Urbano, vicepresidente primero de la Diputación de Málaga, y María Francisca Caracuel García, vicepresidenta cuarta de la Diputación de Málaga. El tercer premio fue para Isabel Cortés Rueda, cuyos tomates proceden de una huerta también situada en el municipio de Alhaurín el Grande, y cuyo premio ha sido entregado por Fernando Fernández Tapia-Ruano, delegado territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Málaga.
La jornada no solo estuvo marcada por el protagonismo del tomate. El ambiente festivo se completó con el Concurso Hortofrutícola de Coín, que premia las frutas y hortalizas más sobresalientes de la huerta local y con la entrega de premios del certamen fotográfico de la Real Feria de Ganado de Coín.
Numerosas autoridades se han dado cita en el gran día del Tomate Huevo de Toro, destacando la presencia Cristóbal Ortega Urbano, María Francisca Caracuel García, Leonor García Agua, directora de Sabor a Málaga, Fernando Fernández Tapia-Ruano, delegado territorial de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Málaga y Francisco Santos Cantos, alcalde de Coín.
La cata estuvo dirigida por José Luis Muñoz, técnico del laboratorio de innovación enogastronómica de la Facultad de Turismo de la UMA y contó con un jurado de excepción formado por destacados profesionales del mundo gastronómico. Entre ellos estuvieron Ignacio Carmona, asesor técnico de Sabor a Málaga; Arantxa López, directora de la agencia GastonÓmico; Álvaro Muñoz, director de Lumen Proyectos Gastronómicos; Samuel Perea director gastronómico de nuestra Fundación El Pimpi; Manolo Tornay, de la Academia Gastronómica de Málaga; Nacho Sandoval, reconocido crítico gastronómico y Lourdes Muñoz, fundadora del Grupo Sonder. Participaron como jurado popular Pilar Oviedo y Lucas Jiménez.
El jurado valoró con sumo rigor aspectos estéticos como la forma, el color y el tamaño, pero puso especial énfasis en la calidad sensorial del ‘pata negra’ de las huertas del Valle del Guadalhorce: el sabor, la textura y el aroma que hacen únicos a estos tomates, elementos clave para elegir el lote ganador. En definitiva, una gran jornada para el tomate Huevo Toro que se afianza como definitivo rey de la huerta del verano y como punta de lanza del resto de los productos hortícolas cultivados con mimo en el Valle del Guadalhorce.
Esta es una actividad organizada por la Asociación Tomate Huevo de Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce junto con el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, contando con la financiación de la Diputación de Málaga y su marca promocional Sabor a Málaga, la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y su marca promocional Gusto del Sur. Hashtag : #huevotoro2025
