La Cooperativa Agrícola Nuestra Señora de las Nieves de Torrox prevé una buena campaña de recogida de aceituna, en la que podrían recogerse hasta 800.000 kg.
Las instalaciones de la cooperativa están ya preparadas para esta nueva campaña, según ha comunicado el gerente de la cooperativa Javier Jurado. Torrox cuenta con una cooperativa que elabora uno de los mejores aceites de la provincia de Málaga, el Aceite de Oliva Virgen Extra Nevaíllo.
La aceituna empleada se llama Nevadilla y se encuentra sólo en el término municipal de Torrox. La características principales de nuestro aceite local son su sabor suave, que nos recuerda a la almendra; y su color oro, toda una delicia para el paladar. Este aceite tiene tres premios otorgados por la Diputación Provincial de Málaga al mejor aceite de la comarca de la Axarquía. Aceite de oliva virgen extra Nevaillo de frutado suave y color oro, aceite prácticamente ecológico, ya que la aceituna no es tratada con productos químicos.
Fuente:Radio Torrox.
